• Συνεδρίαση της 24ης Νοεμβρίου 2016 του Δημοτικού Συμβουλίου Δήμου Παιονίας. (Βίντεο)

    Απαγορεύεται η αντιγραφή, η δημοσίευση, η αναπαραγωγή ή η μετάδοση των βίντεο, καθώς και του ήχου που εμπεριέχεται σε αυτά, από οποιονδήποτε και με οποιοδήποτε μέσο χωρίς την έγγραφη άδεια της Μη Κυβερνητικής Οργάνωσης ΟΡΑΜΑ. Από οποιονδήποτε βρεθεί να κατέχει ή να διακινεί οπτικά ή ηχητικά κομμάτια από τα παρακάτω βίντεο, χωρίς την άδεια μας, η Οργάνωση θα αξιώνει αποζημίωση σύμφωνα με το νόμο περί πνευματικής ιδιοκτησίας.Το Περισσότερα
  • Η εκδήλωση «1916 Κιζίλκαγια Τρίπολης - 2016 Αξιούπολη Παιονίας» (Βίντεο)

    Η εκδήλωση «1916 Κιζίλκαγια Τρίπολης - 2016 Αξιούπολη Παιονίας» που πραγματοποίησε ο Ποντιακός Σύλλογος Αξιούπολης «Τραντέλλενες» την Τετάρτη 16 Νοεμβρίου 2016 στην αίθουσα εκδηλώσεων του δημαρχείου Αξιούπολης Ομιλιτές:(00:03:00)  Παντελής Σαββίδης: το πολιτικό περιβάλλον κατά την έναρξη της Γενοκτονίας.(00:38:00)  Ηλίας Αποστολίδης: η οικογένεια Κωνσταντίνου Αποστολίδη εκ Κιζίλκαγια και η εξορία.(01:10:28)  Γιώργος Περπερίδης: το χωριό μας μετά από 100 χρόνια. Περισσότερα
  • Συνεδρίαση της 31ης Οκτωβρίου 2016 του Δημοτικού Συμβουλίου Δήμου Παιονίας. (Βίντεο)

    Απαγορεύεται η αντιγραφή, η δημοσίευση, η αναπαραγωγή ή η μετάδοση των βίντεο, καθώς και του ήχου που εμπεριέχεται σε αυτά, από οποιονδήποτε και με οποιοδήποτε μέσο χωρίς την έγγραφη άδεια της Μη Κυβερνητικής Οργάνωσης ΟΡΑΜΑ. Από οποιονδήποτε βρεθεί να κατέχει ή να διακινεί οπτικά ή ηχητικά κομμάτια από τα παρακάτω βίντεο, χωρίς την άδεια μας, η Οργάνωση θα αξιώνει αποζημίωση σύμφωνα με το νόμο περί πνευματικής ιδιοκτησίας.Το Περισσότερα
  • Συνεδρίαση της 29ης Σεπτεμβρίου 2016 του Δημοτικού Συμβουλίου Δήμου Παιονίας. (Βίντεο)

    Απαγορεύεται η αντιγραφή, η δημοσίευση, η αναπαραγωγή ή η μετάδοση των βίντεο, καθώς και του ήχου που εμπεριέχεται σε αυτά, από οποιονδήποτε και με οποιοδήποτε μέσο χωρίς την έγγραφη άδεια της Μη Κυβερνητικής Οργάνωσης ΟΡΑΜΑ. Από οποιονδήποτε βρεθεί να κατέχει ή να διακινεί οπτικά ή ηχητικά κομμάτια από τα παρακάτω βίντεο, χωρίς την άδεια μας, η Οργάνωση θα αξιώνει αποζημίωση σύμφωνα με το νόμο περί πνευματικής ιδιοκτησίας.Το Περισσότερα
  • Συνεδρίαση της 30ης Ιουνίου 2016 του Δημοτικού Συμβουλίου Δήμου Παιονίας. (Βίντεο)

    Απαγορεύεται η αντιγραφή, η δημοσίευση, η αναπαραγωγή ή η μετάδοση των βίντεο, καθώς και του ήχου που εμπεριέχεται σε αυτά, από οποιονδήποτε και με οποιοδήποτε μέσο χωρίς την έγγραφη άδεια της Μη Κυβερνητικής Οργάνωσης ΟΡΑΜΑ. Από οποιονδήποτε βρεθεί να κατέχει ή να διακινεί οπτικά ή ηχητικά κομμάτια από τα παρακάτω βίντεο, χωρίς την άδεια μας, η Οργάνωση θα αξιώνει αποζημίωση σύμφωνα με το νόμο περί πνευματικής ιδιοκτησίας.Το Περισσότερα
  • Έκθεση φωτογραφίας «Παλιά Αξιούπολη». του Κωστή Μανασή (Βίντεο)

    Έκθεση φωτογραφίας «Παλιά Αξιούπολη».Διοργάνωση- Επιμέλεια: Κωστής ΜανασήςΗ έκθεση πραγματοποιήθηκε από τις 21 ώς τις 27 Αυγούστου 2014 στο κατάστημα του Αμπράζη Δημήτριου (απέναντι από το «Καφέ Άρωμα»).Παραγωγή Βίντεο: Vision for W&W Περισσότερα
  • Σαββίδης Παντελής «Η χειραγώγηση του κοινού από τα Μ.Μ.Ε» (Βίντεο)

    Λαϊκό Πανεπιστήμιο Παιονίας «Μέγας Αλέξανδρος»08 Νοεμβρίου 2012, αίθουσα συνεδριάσεων πρώην Δήμου ΑξιούποληςΓ΄ Θεματικός Κύκλος - Μ.Μ.Ε«Η χειραγώγηση του κοινού από τα Μ.Μ.Ε»Εισηγής: Σαββίδης Παντελής, Δημοσιογράφος. Διευθυντής Ειδήσεων ΕΤ3 Περισσότερα
  • Alan Parker - Pink Floyd «The Wall» (ταινία, ελληνικοί υπότιτλοι)

    Με αφορμή τη συμπλήρωση εικοσιενός ετών από την πτώση του τείχους του Βερολίνου, στις 9 Νοεμβρίου 1989, παρουσιάζουμε στην οθόνη της WebTV του Tvxs την κινηματογραφική μεταφορά της πρωτοποριακής ροκ όπερας των Pink Floyd: The Wall. Περισσότερα
  • 1 Συνεδρίαση της 24ης Νοεμβρίου 2016 του Δημοτικού Συμβουλίου Δήμου Παιονίας. (Βίντεο)
  • 2 Η εκδήλωση «1916 Κιζίλκαγια Τρίπολης - 2016 Αξιούπολη Παιονίας» (Βίντεο)
  • 3 Συνεδρίαση της 31ης Οκτωβρίου 2016 του Δημοτικού Συμβουλίου Δήμου Παιονίας. (Βίντεο)
  • 4 Συνεδρίαση της 29ης Σεπτεμβρίου 2016 του Δημοτικού Συμβουλίου Δήμου Παιονίας. (Βίντεο)
  • 5 Συνεδρίαση της 30ης Ιουνίου 2016 του Δημοτικού Συμβουλίου Δήμου Παιονίας. (Βίντεο)
  • 6 Έκθεση φωτογραφίας «Παλιά Αξιούπολη». του Κωστή Μανασή (Βίντεο)
  • 7 Σαββίδης Παντελής «Η χειραγώγηση του κοινού από τα Μ.Μ.Ε» (Βίντεο)
  • 8 Alan Parker - Pink Floyd «The Wall» (ταινία, ελληνικοί υπότιτλοι)

Νοεμβρίου 20, 2017 45

Ποια τα οφέλη για το παιδί με την εκμάθηση παραδοσιακών χορών;

Ο παραδοσιακός ελληνικός χορός αποτελεί βασικό παιδαγωγικό μέσο μάθησης και ανάπτυξης του παιδιού. Επιστημονικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι ο χορός συμβάλει στη συνολική ανάπτυξη της προσωπικότητας των παιδιών και γι΄αυτό το λόγο προτείνεται ανεπιφύλακτα ως… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Οκτωβρίου 10, 2017 157

Η αλήθεια για ορισμένες από τις πιο γνωστές «υπερτροφές»

Συχνά συναντάμε άρθρα και βιβλία που αναφέρονται σε «θαυματουργές» υπερτροφές, όπου διατυπώνονται ισχυρισμοί που πολλές φορές είναι ανυπόστατοι. Τι ισχύει για ορισμένες από τις πιο δημοφιλείς, όπως η σπιρουλίνα, οι σπόροι τσία, το λάδι καρύδας κτλ; «Είτε… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Οκτωβρίου 10, 2017 123

Τα παιδιά χρειάζονται μια ώρα παραπάνω με τη μαμά και όχι μια extra ξένη γλώσσα

Σε μια εποχή που κανένας δεν παραδέχεται την ηλικία του, τα βρέφη και τα νήπια εμφανίζουν συμπεριφορές επαναστατικές και τάσεις ανεξαρτητοποίησης που θυμίζουν οργισμένα νιάτα.. Τώρα τα μωρά μας αμφισβητούν την έννοια του χρόνου βλέποντας το μπαμπά τους να… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Οκτωβρίου 01, 2017 124

Της Καταλονίας ώ Γιουγκοσλαβία!

Ήταν κάποτε μία χώρα που την έλεγαν Γιουγκοσλαβία, την οποία διέλυσαν βίαια! Δεκαετίες ολόκληρες οι λαοί της Ομόσπονδης Δημοκρατίας της Γιουγκοσλαβίας έζησαν αδελφωμένοι χωρίς προβλήματα μεταξύ τους! Μετά όμως η Γιουγκοσλαβία έπαψε να είναι Λαϊκή Δημοκρατία… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Σεπτεμβρίου 19, 2017 126

Η πίστη σε θεωρίες συνωμοσίας ικανοποιεί την ανάγκη κάποιων ανθρώπων να αισθάνονται ξεχωριστοί

Για τους συνωμοσιολόγους, όσο πιο σκοτεινή είναι μία θεωρία, τόσο πιο ελκυστική γίνεται, ικανοποιώντας την «ανάγκη τους για μοναδικότητα». Η σταθερή πίστη σε μία θεωρία, παρά τις αδιάσειστες αποδείξεις για το αντίθετο, είναι ένα χαρακτηριστικό των οπαδών των… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Σεπτεμβρίου 16, 2017 153

H Νατάσα Μποφίλιου στο 43ο Φεστιβάλ ΚΝΕ-Οδηγητή στη Θεσσαλονίκη 14-09-2017 (30 φωτογραφίες Gallery No1)

Δείτε φωτογραφίες από την εμφάνιση της Νατάσας Μποφίλιου στο 43ο Φεστιβάλ ΚΝΕ-Οδηγητή στο πρώην στρατόπεδο Παύλου Μελά στη Θεσσαλονίκη την Πέμπτη 14 Σεπτεμβρίου 2017. Δείτε εδώ τη Gallery No2 (άλλες 30 φωτογραφίες) Shooting and editing: Mavropoulos Tasos Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Σεπτεμβρίου 16, 2017 161

H Νατάσα Μποφίλιου στο 43ο Φεστιβάλ ΚΝΕ-Οδηγητή στη Θεσσαλονίκη 14-09-2017 (30 φωτογραφίες Gallery No2)

Δείτε φωτογραφίες από την εμφάνιση της Νατάσας Μποφίλιου στο 43ο Φεστιβάλ ΚΝΕ-Οδηγητή στο πρώην στρατόπεδο Παύλου Μελά στη Θεσσαλονίκη την Πέμπτη 14 Σεπτεμβρίου 2017. Δείτε εδώ τη Gallery No1 (άλλες 30 φωτογραφίες) Shooting and editing: Mavropoulos Tasos Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Σεπτεμβρίου 05, 2017 171

Η «Δουνκέρκη» και η σύγχρονη εποχή

της Μαριάννας Τζιαντζή Η ταινία Δουνκέρκη, σε σενάριο και σκηνοθεσία του βρετανοαμερικανού Κρίστοφερ Νόλαν, είναι καμωμένη για την κινηματογραφική αίθουσα και όχι για την οθόνη της τηλεόρασης ή του λάπτοπ. Η εισπρακτική της επιτυχία δεν οφείλεται μόνο στο… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Σεπτεμβρίου 03, 2017 279

SEEDS - I play with Mozart - Πολύκαστρο 02 Σεπτεμβρίου 2017 (φωτογραφίες)

Η ευρωπαϊκή τουρ των SEEDS - I play with Mozart, μετά από την Αυστρία - Σλοβενία - Κροατία - Σερβία – Βουλγαρία το Σάββατο 2 Σεπτεμβρίου πέρασε και από το Πολύκαστρο.Στην εκδήλωση συμμετείχε και ο Ποντιακός Πολιτιστικός Σύλλογος Ποντοηράκλειας ''Διγενής… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Ιουλίου 25, 2017 193

Η κλοπή ειδήσεων στο Διαδίκτυο πάει σύννεφο… Η δεοντολογία καταπατείται… Και ουδείς νοιάζεται…

Στη δημοσιογραφική γλώσσα είναι απλά ένα «έγκλημα». Και αναφέρομαι στην ασύστολη κλοπή ειδήσεων από τον κάθε πικραμένο, στην Ελλάδα και την Κύπρο, που δηλώνει «δημοσιογράφος του διαδικτύου», αλλά δυστυχώς και από ιστοσελίδες εφημερίδων και κανονικών… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Ιουλίου 12, 2017 244

H στιγμή που ο Σπαλιαρας ξεστόμισε τη φράση «ενιωθα μέσα στο survivor πως οι λαθρομετανάστες είναι πιο τυχεροί από εμάς»

Άνοιξα τηλεόραση τη στιγμή που ο Σπαλιαρας ξεστόμισε τη φράση «ενιωθα μέσα στο survivor πως οι λαθρομετανάστες είναι πιο τυχεροί από εμάς, εμείς δεν είχαμε ούτε ένα κεραμίδι πάνω από το κεφάλι μας». Μήνες αποφεύγω να πω οτιδηποτε για το survivor, όχι από… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Ιουλίου 04, 2017 595

Ο Διάσημος οι ‘’Διάσημοι’’ και οι Μαχητές

Με την τηλεόραση δεν έχω καλή σχέση. Όταν ξεκίνησε το Survivor δεν το πήρα χαμπάρι. Μια που περνούσα από τον γείτονα να πω μια καλημέρα και τον έβλεπα να το παρακολουθεί στο site του ΣΚΑΙ, μια οι συζητήσεις στην παρέα που γινόταν συχνότερες άρχισα μετά την… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Ιουλίου 02, 2017 272

Τι ωφελεί η καλοσύνη (Μπ. Μπρεχτ)

[Ντανιέλλα Πρελορέντζου, 62 χρονών, εργάτρια καθαριότητας, μάνα τεσσάρων παιδιών. Ξεψύχησε δουλεύοντας διπλοβάρδια σε απορριμματοφόρο του Δήμου Ζωγράφου, σε συνθήκες καύσωνα. Ένα ακόμα θύμα στον μακρύ κατάλογο της εντατικοποίησης της δουλειάς και της… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Ιουνίου 18, 2017 290

Grenfell: Μια φονική πυρκαγιά που μιλάει

Γράφει ο Γιώργος Σαρρής Πόσοι είναι τελικά οι νεκροί της μεγάλης πυρκαγιάς στο Grenfell tower του Λονδίνου άραγε; Στην αρχή μίλησαν για 6, κατόπιν για 17, για 35, για 58.Όλοι γνωρίζουν ότι είναι περισσότεροι.Όπως φαίνεται από την αρχή βλέπουμε μια προσπάθεια… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Ιουνίου 18, 2017 274

Χρεωμένος ως το… μεδούλι ο Τραμπ! Χρωστάει τουλάχιστον 315 εκατομμύρια δολάρια!

Ο Αμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ είχε προσωπικές οφειλές τουλάχιστον 315,6 εκατομμυρίων δολαρίων σε γερμανικές, αμερικανικές και άλλες τράπεζες περί τα μέσα του 2017, όπως καταγράφεται σε ένα ομοσπονδιακό έντυπο γνωστοποίησης οικονομικών στοιχείων το… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Ιουνίου 16, 2017 293

Παιδική Παχυσαρκία: Παράγοντες και Αντιμετώπιση

Η προδιάθεση για την παιδική παχυσαρκία καθορίζεται πριν τη γέννηση του παιδιού, ενώ περίπου 4 στα 10 Ελληνόπουλα προσχολικής και σχολικής ηλικίας είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα! Αυτό τόνισε η παιδίατρος, παιδογαστρεντερολόγος -Ηπατολόγος Αίγλη Ζέλλου, Επίκουρη… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Ιουνίου 14, 2017 312

Ο εφιάλτης της ζυγαριάς στο δρόμο προς τη δόξα

Της Ιωάννας Κοντελέ: Αφορμή για το συγκεκριμένο άρθρο αποτέλεσε ένα περιστατικό, που ανέλαβε συνάδελφος διαιτολόγος, μιας έφηβης κοπέλας που πάσχει από νευρική ανορεξία. Αν και πλέον η συγκεκριμένη διατροφική διαταραχή είναι πολύ συχνή είναι εξαιρετικά… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Ιουνίου 12, 2017 355

Άκου να μαθαίνεις βλάκα: Δεν υπάρχουν αδέσποτες σφαίρες!

Από George Adalis B Η σφαίρα είναι πάντοτε δεσποτική γιατί πέφτει από τον ουρανό με ταχύτητα 350 χλμ/ώρα Ακουσε λοιπόν βλάκα! Ναι εσύ ηλίθιε εγκληματία που νομίζεις ότι επειδή έχεις ένα όπλο, έγινες πιο πολύ … άντρας από ότι σε γέννησε η μάνα σου! Όταν ρε… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Ιουνίου 12, 2017 325

Δουλεμπόριο για ανήλικους πρόσφυγες. Κρατικό πρόγραμμα που τους ρίχνει στα χωράφια

Η είδηση είναι ανατριχιαστική, όμως είναι αποτυπωμένη σε επίσημο έγγραφο του υπουργείου Οικονομίας και Ανάπτυξης (αρ. πρωτοκόλλου 595/1.6.2017): προκηρύσσεται διαγωνισμός για την υποβολή προτάσεων ανάληψης προγράμματος με τίτλο «Εφαρμογή πιλοτικού… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...
Ιουνίου 10, 2017 271

Καθημερινή χυδαιότητα

Γιώργος Μαργαρίτης Οι κκ αρθρογράφοι της εφημερίδας Καθημερινή λέγεται ότι είναι εξαιρετικά ευφυείς επαγγελματίες. Μάλλον δεν πρόκειται για υπόθεση υψηλού δείκτη ευφυίας με την οποία τους προίκισε η φύση ή –για τον ενάρετο χώρο της Καθημερινής μιλούμε– ο… Δείτε ολόκληρο το άρθρο...

Πρόσφατα σχόλια

Γιώτα σχολίασε στο άρθρο Συνεδρίαση της 21ης Ιανουαρίου 2016
Γνωρίζει κάποιος να μου πει αν ο κ. Φρά...
Θετική η απόφαση της κ. Δημητριάδου να ...
Και τότε μας έδιναν δάνεια για να αγορ...
δεν καταλαβαίνω σχολίασε στο άρθρο Συνεδρίαση της 20ης Φεβρουαρίου 2013
Ο πρόεδρος αναφέρει πως πιλοτικά έβαλ...
Ο Χαζός σχολίασε στο άρθρο Συνεδρίαση της 20ης Φεβρουαρίου 2013
Αστοχία, αβλεψία και πολύ υποκρισία. Α
Μαυρόπουλος Θ. Τάσος σχολίασε στο άρθρο Συνεδρίαση της 24ης Ιανουαρίου 2013
Αν κάποιοι ψάχνουν κάτι μπορούν να το ...

Η αλήθεια για ορισμένες από τις πιο γνωστές «υπερτροφές»

Συχνά συναντάμε άρθρα και βιβλία που αναφέρονται σε «θαυματουργές» υπερτροφές, όπου διατυπώνονται ισχυρισμοί που πολλές φορές είναι ανυπόστατοι. Τι ισχύει για ορισμένες από τις πιο δημοφιλείς, όπως η σπιρουλίνα, οι σπόροι τσία, το λάδι καρύδας κτλ;

«Είτε πρόκειται για λάδι καρύδας, για σπόρους τσιά είτε για ξίδι μηλίτη», λέει ο Duane Mellor, βοηθός καθηγητής διαιτολογίας στο Πανεπιστήμιο του Nottingham και εκπρόσωπος της British Dietetic Association, «δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να δείχνουν ότι εάν τα χρησιμοποιήσετε για να συμπληρώσετε τη διατροφή σας θα πάρετε κάποια από τα αποτελέσματα που υπόσχονται. Η ιδέα είναι σχεδόν εξ ολοκλήρου ένα κόλπο μάρκετινγκ, αλλά όταν οι άνθρωποι διαβάζουν αξιώσεις online, αρχίζουν να σκέπτονται διαφορετικά και μπορούν να αρχίσουν να τις πιστεύουν. Πολλά προϊόντα τείνουν να συνοδεύονται από κάθε είδους φρικτή επιστημονική φρασεολογία, όπως ότι διατηρούν τη γνωστική λειτουργία. Στη συνέχεια, υπάρχουν αντιοξειδωτικά και ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι μερικές από τις πιο παρεξηγημένες λέξεις που χρησιμοποιούνται. »

Οι ελεύθερες ρίζες είναι ασταθή στοιχεία που έρχονται να αφαιρέσουν οποιαδήποτε χημική αντίδραση που χρησιμοποιεί οξυγόνο στο σώμα. Είναι ασταθή επειδή χάνουν ένα ηλεκτρόνιο και, σε μια προσπάθεια να αποκατασταθούν, κλέβουν ένα ηλεκτρόνιο από αλλού. Αυτό θα μπορούσε να προέλθει από τα λίπη στις κυτταρικές μεμβράνες ή από το DNA σας. Η βλάβη που προκαλούν όταν «κλέβουν» ηλεκτρόνια από άλλα στοιχεία, ονομάζεται οξειδωτικό στρες και αυτό μπορεί να σχετίζεται με καρδιακές παθήσεις, καρκίνο και διαβήτη.

Οι ελεύθερες ρίζες, ωστόσο, συμμετέχουν και σε ευεργετικές διαδικασίες. Βοηθούν να καταστραφούν τα εισβάλλοντα βακτήρια και παίζουν ρόλο στην επικοινωνία των κυττάρων. Για να περιορίσουμε τον ρόλο τους μόνο σε εκείνα τα πράγματα που μας ωφελούν, τα σώματά μας δημιουργούν αντιοξειδωτικά που δίνουν στις ελεύθερες ρίζες το ηλεκτρόνιο που τους λείπει.

Το σώμα μας είναι απολύτως ικανό να παράγει από μόνο του τα αντιοξειδωτικά που χρειάζεται, όπως γλουταθειόνη, ουρικό οξύ και βιταμίνες Α, C και Ε, τις οποίες παίρνουμε από την φυσιολογική τροφή μας. Δεν είναι τυχαίο που η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) επιτρέπει στους κατασκευαστές να ισχυρίζονται ότι τα προϊόντα τους είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά – επειδή όντως είναι – αλλά απαγορεύεται να κάνουν ισχυρισμούς για τα οφέλη στην υγεία.

Ακόμη και όταν χρησιμοποιούνται ως συμπληρώματα, τα αντιοξειδωτικά δεν φαίνεται να παρέχουν κανένα όφελος. Μια μεγάλη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό New England Journal of Medicine που ακολούθησε περίπου 10.000 άτομα σε διάστημα 4 1/2 ετών, δεν έδειξε κανένα όφελος από τα συμπληρώματα βιταμίνης Ε στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Οι μελέτες για άλλα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα ήταν εξίσου αποθαρρυντικές.

Αλλά τι γίνεται με όλους τους άλλους ασαφείς ισχυρισμούς σχετικά με τα «υπερτροφές» που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος ή να υποστηρίξετε μια υγιή ανοσοποιητική λειτουργία ή να σας βοηθήσουν να αποκτήσετε μια υγιή καρδιακή λειτουργία; Σύμφωνα με τον Ali Khavandi, καρδιολόγο στο Royal United Hospital του Bath, οι ισχυρισμοί αυτοί είναι ασαφείς διότι βασίζονται σε πειράματα που πραγματοποιούνται σε ζώα ή σε ανθρώπινα κύτταρα σε εργαστήριο. Δεν έχουν αποδειχθεί ότι έχουν κάποια επίδραση στους ανθρώπους, και μέχρι να αποδειχθεί η αποτελεσματικότητα αυτή, λέει, πρέπει να είμαστε προσεκτικοί σε αυτές τις αξιώσεις.

Ας δούμε τι ισχύει για μερικές δημοφιλείς «υπερτροφές»

Λάδι καρύδας
Το έλαιο καρύδας είναι ένα κορεσμένο λιπαρό. Μια πρόσφατη ανασκόπηση των μελετών έδειξε ότι τα κορεσμένα λίπη αυξάνουν τα επίπεδα τόσο της καλής όσο και της κακής χοληστερόλης. Το συγκεκριμένο έλαιο παρουσιάζεται ως ιδανικό για την απώλεια βάρους, αλλά ο ισχυρισμός αυτός δεν έχει αποδειχθεί με μελέτες σε ανθρώπους. Άλλες προτάσεις για τα οφέλη του ελαίου καρύδας περιλαμβάνουν τη βοήθεια ρύθμισης της γλυκόζης του αίματος, αντικαρκινικό και για την πρόληψη των εγκεφαλικών επεισοδίων και της νόσου του Alzheimer – και πάλι, κανένα από αυτά τα οφέλη δεν έχει επιβεβαιωθεί σε ανθρώπους.

Ξύδι μηλίτη
Αδιαμφισβήτητα ένα νόστιμο καρύκευμα, και έχει συνδεθεί με έναν μακροχρόνιο κατάλογο πιθανών οφελών για την υγεία όπως: πεπτικές διαταραχές, πονόλαιμος, υψηλή χοληστερόλη, δυσπεψία, πρόληψη καρκίνου, πιτυρίαση, ακμή, αύξηση ενέργειας, κράμπες, και βοηθητικό για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Ωστόσο, η ΕΑΑΤ δεν προσυπογράφει καμία από αυτές τις αξιώσεις. Οι περισσότερες από τις μελέτες έχουν πραγματοποιηθεί σε ζώα ή στο εργαστήριο πάνω σε ανθρώπινα κύτταρα.

Μέλι Manuka
Μια ιατρική έκδοση αυτού του μελιού χρησιμοποιείται σε αποστειρωμένα περιτυλίγματα. Όπως και με τα περισσότερα μέλια έχει υπεροξείδιο του υδρογόνου, που του δίνει τις αντιβιοτικές του ιδιότητες. Έχει επίσης methylglyoxal, ένα αντιβακτηριδιακό συστατικό, σε πολύ υψηλότερες ποσότητες από ό, τι βρέθηκαν σε άλλα μέλια. Μελέτες έχουν δείξει ότι το μέλι manuka μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων του βήχα, αλλά δεν είναι σαφές εάν το μέλι έχει αντιμικροβιακό αποτέλεσμα ή αν είναι απλώς καταπραϋντικό όπως όλα τα σιρόπια.

Σπιρουλίνα
Πρόκειται για ένα άλλο προτεινόμενο «υπερτρόφιμο» για το οποίο οι ρυθμιστικοί οργανισμοί, αυτή τη φορά τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ, λένε ότι δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τους ισχυρισμούς για την υγεία. Οι απορριφθέντες ισχυρισμοί περιλαμβάνουν εκείνους που σχετίζονται με μεταβολικές και καρδιακές διαταραχές (π.χ. έλεγχος της αρτηριακής πίεσης και διαβήτης), καθώς και διαταραχές ψυχικής υγείας όπως άγχος, κατάθλιψη και ADHD. Έχει ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά – ασβέστιο, νιασίνη, κάλιο, μαγνήσιο, βιταμίνες Β, σίδηρο και απαραίτητα αμινοξέα – αλλά δεν έχει ξεκαθαριστεί εάν το ανθρώπινο σώμα μπορεί να χρησιμοποιήσει αυτά τα θρεπτικά συστατικά σε φυτική μορφή.

Σπόροι Τσία
Διαθέτει αντιοξειδωτικά, αλλά πολλά από αυτά είναι φυτικής προέλευσης και είναι μάλλον απίθανο να είναι απορροφίσιμα από τον άνθρωπο. Διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3, αλλά το σώμα μας δεν είναι καλό στο να αξιοποιεί τα ωμέγα-3 ελαίων από τα φυτά. Είναι καλύτερο να πάρετε αυτά τα έλαια από λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός. Αλλά για τους ανθρώπους που δεν τρώνε ψάρια, οι σπόροι τσία μπορεί να είναι ένα καλό υποκατάστατο. Ισχυρισμοί για απώλεια βάρους και μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, δεν τεκμηριώνονται από σχετικές έρευνες.

Κουρκουμίνη
Οι σχετικές προκλινικές μελέτες, σε ζωικά μοντέλα και in vitro, δείχνουν ότι η κουρκουμίνη έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. μπορεί να προκαλέσει απόπτωση σε καρκινικά κύτταρα και μπορεί να αναστείλει την αγγειογένεση, έχει αντιθρομβωτικά αποτελέσματα. μπορεί να μειώσει την πλάκα αμυλοειδούς που σχετίζεται με το Alzheimer’s; έχει κάποια δραστηριότητα κατά των βακτηρίων κλπ. Αυτά τα αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα, αλλά οι μελέτες σε ζώα και οι μελέτες in vitro ενδέχεται να μην ισχύουν για τον άνθρωπο. Όπως επεσήμανε ο Rose Shapiro στο βιβλίο του Suckers, μπορείτε να σκοτώσετε τα καρκινικά κύτταρα σε ένα δοκιμαστικό τρυβλίο Petri με ένα φλογοβόλο ή με χλωρίνη. Οι προκλινικές μελέτες πρέπει πάντοτε να ακολουθούνται από κλινικές μελέτες στον άνθρωπο προτού μπορέσουμε να κάνουμε συστάσεις προς τους ασθενείς. Σύμφωνα με τις τελευταίες επιστημονικές εκτιμήσεις, η κουρκουμίνη είναι μια ασταθής, αντιδραστική, μη βιοδιαθέσιμη ένωση και ως εκ τούτου μια εξαιρετικά δύσκολο να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο.

Μαύρο Κύμινο
Μεγάλο μέρος των ιδιοτήτων που αποδίδονται στο μαύρο κύμινο, φαίνεται πως οφείλεται σε δοκιμές και μελέτες που έχουν γίνει σε εργαστηριακό επίπεδο και δεν έχουν ακόμη επιβεβαιωθεί σε ανθρώπους. Ελλείψει περαιτέρω ερευνών και κλινικών δοκιμών για την καθιέρωση κατάλληλης χρήσης και ασφαλών θεραπευτικών δόσεων, η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής όπως η nigella sativa θα πρέπει να γίνεται έπειτα από συνεννόηση με γιατρό ή έμπειρο διαιτολόγο.

Συμπέρασμα

Μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ακόρεστα λίπη (ελαιόλαδο), «καλά» λιπαρά (πχ από ψάρια), μετριασμό των κατεργασμένων κρεάτων και τροφών, αποφυγή trans λιπαρών και fast food, είναι υπεραρκετή. Τα συμπληρώματα και οι υπερτροφές, υποτίθεται ότι συμπληρώνουν διατροφικά κενά, αλλά πολλές φορές λανσάρονται συνοδευόμενα από ανυπόστατους ισχυρισμούς. Σε κάθε περίπτωση, μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, τα καθιστά απολύτως περιττά.

Πηγές

https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2015/feb/15/truth-about-miracle-foods-chia-seeds-coconut-oil

Μαύρο κύμινο: τελικά πόσο θαυματουργό είναι;

Κουρκουμίνη, μύθοι και αλήθειες

http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM200001203420302

http://www.nhs.uk/livewell/healthy-eating/Pages/Healthyeating.aspx

http://www.umm.edu/health/medical/altmed/supplement/spirulina

https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-1224-chia.aspx?activeingredientid=1224

https://www.webmd.boots.com/vitamins-and-minerals/manuka-honey

http://edition.cnn.com/2017/04/18/health/apple-cider-vinegar-uses/index.html

https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2017/jul/09/coconut-oil-debunked

Πηγή

Οκτωβρίου 10, 2017

Η αλήθεια για ορισμένες από τις πιο γνωστές «υπερτροφές»

Συχνά συναντάμε άρθρα και βιβλία που αναφέρονται σε…
Ιουνίου 14, 2017

Ο εφιάλτης της ζυγαριάς στο δρόμο προς τη δόξα

Της Ιωάννας Κοντελέ: Αφορμή για το συγκεκριμένο άρθρο…
Ιανουαρίου 12, 2017

Πως να πετύχετε τα τηγανιτά Καλαμαράκια πολύ μαλακά μέσα τραγανά έξω

Ένα πιάτο υπέροχα καλοτηγανισμένα καλαμαράκια είναι πάντα…
Ιανουαρίου 03, 2017

Κρόκος αυγού: Ποιος από αυτούς σας φαίνεται πιο υγιεινός;

Το χρώμα που έχει ο κρόκος ενός αυγού μπορεί να αποκαλύψει…
Αυγούστου 23, 2016

Λευκή VS καστανή ζάχαρη: Ποια είναι τελικά πιο υγιεινή;

Τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι…
Αυγούστου 22, 2016

Μοναστηριακή Συνταγή για Φανουρόπιτα και η Ευχή

Η Συνταγή είναι Πρεσβυτέρας 1 κούπα σπορέλαιο3 κούπες…

ΣΗΜΕΙΩΣΗ! Tο kilkisorama.gr χρησιμοποιεί cookies και από την Google

Μάθετε Περισσότερα

Το κατάλαβα